Institut de recherche agricole, halieutique et alimentaire (ILVO)

L'Institut flamand de recherche pour l'agriculture, la pêche et l'alimentation (ILVO) est un institut scientifique rattaché au gouvernement flamand qui propose une recherche multidisciplinaire, indépendante et des services spécialisés dans tous les domaines liés à l'agriculture, à la pêche et à l'alimentation en Flandre. ILVO contribue à promouvoir une agriculture, pêche et une filière agroalimentaire durables en Flandre, en Belgique, en Europe et dans le monde. ILVO travaille pour les acteurs de la filière agricole, halieutique et agroalimentaire et pour l'environnement rural au sens large en étudiant les processus nouveaux et existants d'optimisation et de durabilité avec intégrité et de manière proactive et objective. ILVO entretient un dialogue régulier avec la politique, les parties prenantes et la société et s'efforce de maintenir une fonction exemplaire. Ses thèmes de recherche vont des sciences végétales et animales, des technologies agricoles et alimentaires à l'économie agricole et au développement rural. Ses recherches sont menées dans quatre unités: sciences animales, technologie et science alimentaire, sciences végétales et sciences sociales. Dans le projet DISARM, EV-ILVO est le partenaire officiel. EV-ILVO a été créée au sein d'ILVO en tant qu'entité juridique distincte (capital propre). Deux unités participent au projet DISARM: l'unité Sciences sociales et l'unité Technologie et sciences alimentaires.

L'unité des sciences sociales étudie les décisions relatives aux systèmes agricoles et alimentaires et à l'environnement rural, leurs moteurs et leur impact. Cette unité possède une vaste expertise en gouvernance, économie agricole, gestion agricole, apprentissage social, système de conseil et d'innovation et processus de développement rural. Cette unité sera chargée de la coordination de DISARM et dirigera également le module de travail du Plan de santé agricole multi-acteurs. Elle formera les éleveurs et leurs vétérinaires, les fournisseurs d’aliments et d’autres acteurs à l'élaboration de plans d’action spécifiques pour améliorer la santé sur l'élevage et diminuer le recours aux antibiotiques.

L'unité Technologie et sciences de l'alimentation comprend trois domaines de recherche (génie agricole, sécurité alimentaire, qualité des produits et innovation). Effectués selon des méthodes techniques, mathématiques et informatiques prenant en charge la mécanisation et l’automatisation de la production, ses recherches et les services qu'elle proposent portent sur la sécurité alimentaire (microbiologique et chimique, y compris la détection de résidus d’antibiotiques et de détection de la résistance aux antimicrobiens) ; la qualité de tous les types de denrées alimentaires ; le développement de méthodes pour détecter les OGM, les allergènes et vérifier leur authenticité ; et la valorisation des produits alimentaires. Pour DISARM, cette unité appuiera divers modules de travail consacrés à la communication et à la diffusion, à la littérature, à la communauté de pratiques, tous liés à la réduction des antibiotiques dans les élevages.

Personnes impliquées:

Dr. Ir. Erwin Wauters, économiste agricole, il est le chercheur principal sur les aspects économiques, institutionnels et sociaux des systèmes agricoles et alimentaires. L'une de ses lignes de recherche est consacrée aux aspects économiques, sociaux et institutionnels de l'amélioration de la santé animale. Il a été intervenant en économie de l'élevage et de la santé du bétail à l'université d'Anvers pendant plusieurs années. Il est actuellement professeur d'économie à temps partiel à l'université de Gand.
Erwin.wauters@ilvo.vlaanderen.be

Dr. Ir Frederik Leen, zootechnicien, formé en nutrition animale et en économie de l’entreprise agricole. Sa thèse de doctorat visait à combiner les sciences fondamentales (sciences économiques et animales) et les sciences sociales (méthodes de recherche qualitative) dans le développement d'un outil d'aide à la décision pour l'optimisation de la production porcine. Il coordonne actuellement le réseau thématique H2020 : «Dissémination de solutions innovantes pour la gestion de la résistance aux antibiotiques»
Frederik.Leen@ilvo.vlaanderen.be

Dr. Marc Heyndrickx, docteur en microbiologie, il est le directeur scientifique responsable de la recherche et du service en matière de sécurité alimentaire. L'une de ses lignes de recherche est la détection / quantification et la caractérisation des résidus d'antibiotiques et des bactéries résistantes aux antimicrobiens dans un contexte de santé unique, comprenant l'élevage des animaux et l'environnement agricole. Il est intervenant en zoonoses bactériennes à la faculté de médecine vétérinaire de l'université de Gand.
Marc.Heyndrickx@ilvo.vlaanderen.be

Dr. Laura Peeters a obtenu un Master en médecine vétérinaire en 2009. Après quelques années de pratique vétérinaire, elle a lancé un projet de recherche sur les effets de la contamination croisée des aliments pour porcs avec des antimicrobiens sur la sélection de la résistance. Cette recherche a mené à sa thèse de doctorat intitulée «Report de tétracyclines et de sulfonamides-triméthoprime dans les aliments pour porcs - Sélection de la résistance dans le microbiote de porc causée par la doxycycline» à la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Gand. Après un projet de recherche sur la santé intestinale des volailles dans cette même faculté, elle a rejoint l'unité de technologie et de sciences de l'alimentation de l'ILVO en tant qu'associée de recherche, où elle déjà participé à différents projets.
Laura.Peeters@ilvo.vlaanderen.be