Contact : María Sánchez Mainar, msanchezmainar@fil-idf.org
La Fédération Internationale du Lait est la principale source d'expertise scientifique et technique pour tous les acteurs de la chaîne laitière. La mission de la FIL est d'aider à nourrir le monde avec des produits laitiers sûrs et durables.
La FIL inclut toutes les parties prenantes dans des activités productives et des projets de recherche pour approfondir les connaissances et la science actuelles sur un large éventail de questions. La production laitière est aujourd'hui l'un des secteurs les plus dynamiques et stratégiques, avec un impact majeur sur les économies nationales, la santé publique et l'environnement.
Depuis 1903, la FIL est une autorité internationale reconnue qui contribue activement à l’élaboration de normes scientifiques pour la filière du lait.
Les membres de la FIL sont regroupés en comités nationaux. Il s'agit d'associations nationales composées de représentants de tous les groupes d'intérêt nationaux liés aux lait, notamment les producteurs laitiers, l'industrie de transformation du lait, les fournisseurs, les universitaires et les autorités de contrôle des aliments. Le siège de la FIL se situe à Bruxelles, en Belgique.
La Fédération Internationale du Lait a été invitée à rejoindre ce consortium européen grâce à son expertise globale et son engagement dans la lutte contre l'antibiorésitance dans le secteur laitier afin de garantir la santé animale; la santé publique, ainsi que la sécurité alimentaire. Le projet offrira aux membres de la FIL en Europe l’occasion de tester les bonnes pratiques ; Ces outils peuvent être utilisés comme outils d'apprentissage pour une utilisation raisonnée d'agents antimicrobiens chez les bovins à l'échelle mondiale.